本国ベルギーで賞賛された、ヴィタメールの「顔」とも言えるチョコレートケーキ。口どけの良いチョコレートスポンジに、２層に重ねたミルクとビターのショコラムース。繊細な雰囲気の中に眠るのは深い味わい。