商品紹介 Products
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ショコラ・エキゾチック程よい酸味のパイナップルのコンフィチュールをオレンジとベルガモットのクリームと合わせ、チョコレートムースで包みました。隠し味のジンが、後味にスッキリとした爽やかさをプラス。
※洋酒使用
税込 ￥864（本体価格 ￥800）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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ショコラ･エキゾチック程よい酸味のパイナップルのコンフィチュールをオレンジとベルガモットのクリームと合わせ、チョコレートムースで包みました。隠し味のジンが、後味にスッキリとした爽やかさをプラス。
※洋酒使用
直径 約10.5cm
税込 ￥3,564（本体価格 ￥3,300）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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ペッシュ果肉入りの桃のジュレをクリームでとじ込め、みずみずしい桃で華やかに飾りました。なめらかなクリームとアーモンド生地が、桃の豊かな味わいを引き立てます。
※洋酒不使用
税込 ￥864（本体価格 ￥800）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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ラ・ドゥース桃の果肉入りのソースと桃のやさしい甘みが広がるムースを、甘酸っぱいベリーのムースで包み込みました。酸味のアクセントにグロゼイユを入れて。
※洋酒不使用
税込 ￥843（本体価格 ￥780）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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ラ・ドゥース桃の果肉入りのソースと桃のやさしい甘みが広がるムースを、甘酸っぱいベリーのムースで包み込みました。酸味のアクセントにグロゼイユを入れて。
※洋酒不使用
直径 約10.5cm
税込 ￥3,456（本体価格 ￥3,200）
直径 約15cm
税込 ￥4,752（本体価格 ￥4,400）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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アンソレイユ軽やかな酸味が広がるレモンのムースで、ベルガモットピューレ入りのグレープフルーツジュレを包みました。柑橘の爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
※洋酒不使用
税込 ￥843（本体価格 ￥780）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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アンソレイユ軽やかな酸味が広がるレモンのムースで、ベルガモットピューレ入りのグレープフルーツジュレを包みました。柑橘の爽やかな味わいにオレンジのクリームブリュレでまろやかさをプラスして。
※洋酒不使用
直径 約10.5cm
税込 ￥3,456（本体価格 ￥3,200）
販売期間 ：
6月1日（月）～ 9月2日（水）
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初夏のケーキ
ジュレ・オ・カフェキャラメル石窯コーヒーを使用した香り深いコーヒーゼリーに、まろやかなクリームとキャラメルムースを重ねて。ほろ苦い夏のカップデザートです。
※洋酒不使用
税込 ￥800（本体価格 ￥740）
販売期間 ：
5月16日（土）～ 7月16日（木）
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初夏のケーキ
ヴェリーヌ ・デテマンゴーとパッションフルーツのムースに、マンゴーソースとミルクパンナコッタを合わせて。ジューシーなマンゴーとパンナコッタの濃厚でやさしい味わいのハーモニー。
※洋酒不使用
税込 ￥800（本体価格 ￥740）
販売期間 ：
5月16日（土）～ 7月16日（木）
※店舗によりお取り扱いがない商品がございます。
